| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 22克 | 香煎豆腐热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于足球1分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生抽（生抽少许）
1/4. 锅烧热，热到开始冒烟的时候放油，这样做可以防止豆腐粘锅。豆腐切成小块，也可切成三角形开锅煎，止时用中小火，这样不会把豆腐煎糊。
2/4. 将两面煎成金黄色后即可。
3/4. 姜、蒜放入锅中煸炒出香味后放辣椒，新手可以先将豆腐捞起，我就偷下懒把豆腐挤一边直接下锅了。加入盐，小量生抽调味翻炒，起锅前加少许鸡精。
4/4. 喜欢豆腐软嫩口感的可以放点水焖煮一下，肉食动物煮可以放点肉片，还可以放些豆豉，个人不太喜欢所以就省略掉了。非常下饭的一个菜，操作简单，喜欢的可以试试手。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香煎豆腐热量4 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克