| 清蒸茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 700克 | 清蒸茄丝热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于抛光地板371分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸茄丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（两人份）、面粉（适量）、香油（适量）
1/3. 茄子去皮、切细丝，约两根筷子粗，三分之一筷子长。
2/3. 茄子丝均匀拌上面粉，上锅蒸大约五分钟，面熟茄丝熟透即可。
3/3. 喜欢吃辣的朋友可以砸蒜泥、和茄丝拌匀后食用。或者加点牛肉酱也很有风味。
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养阴补虚、发汗解表、健脾等功效；可与黄豆、明虾 、兔肉搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸茄丝热量1112 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠15.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克