| 虎皮方糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 1430千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1500克 | 虎皮方糕热量/卡路里3200千卡 | |||

1/4. 首先将鸡蛋和糖中速搅化,再加sp和粉料中速拌匀,高速打发

2/4. 最后加入水和油拌匀,倒入烤盘,抹平摔打

3/4. 表面淋上蛋黄,在画出虎皮纹形状

4/4. 入烤箱,180/180·c,烤制20分钟左右,取出晾凉,切块造型
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效;可与桂圆肉、干辣椒、香椿搭配;与甲鱼 、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;