| 烘焙-金黄糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 180克 | 烘焙-金黄糯米糕热量/卡路里636千卡 | |||
1/5. 准备一个干净的盆,将鸡蛋打散,加糖、牛奶、香草精、植物油一起搅拌均匀;
2/5. 再将糯米粉、澄粉、泡打粉过筛进盆里,搅拌成面糊状;
3/5. 我准备了一个做披萨的模具,铺上锡纸,倒入面糊,震动烤盘让面糊全部均匀即可;
4/5. 放入预热为180度的上下层烤箱内,时间大概为20-25分,表面出现金黄色即可。
5/5. 趁热倒扣烤盘,撕下锡纸,即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行气、美容益寿等功效;可与枣、百合、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;