| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 487克 | 豆角焖面热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于劈叉320分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角焖面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
四季豆切粗丝（1斤）、面条（一斤）、瘦肉切丝（半斤）、大蒜切片（一头）、蚝油（一大匙）、生抽（1大匙）、水（1-2碗）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、芡粉（少许）
1/1. 用少许盐，酱油芡粉腌肉丝。热锅，不太烈的油，划散肉丝盛出待用。另起油锅，爆香蒜片，下豆角丝翻锅，加水，滚开后加抖散的蒸熟的蒸面，盖盖大中火闷15分左右。加肉丝，生抽，蚝油，需要时再加点水，大火用筷子和铲子翻匀，加胡椒粉，完成！色香味Perfecto！Delicioso！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量799 千卡
- 脂肪17.35 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物145.38 克
- 钠10908 毫克
- 钙697 毫克
- 铁16.02 毫克
- 钾1504 毫克