| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于干活836分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/5. 排骨剁成两寸长短，下锅焯掉血沫，
2/5. 另起锅， 水烧开，下排骨，葱姜花椒适量，煮20分钟，捞出
3/5. 放少量油，油热后，倒入糖（白糖、冰糖或木糖醇均可），炒至糖化变黄冒泡，加入排骨汤，倒入排骨，汤漫过排骨即可，放适量食盐，大火烧开后，转为中火慢炖
4/5. 汤汁烧得差不多时，倒入醋，再将汤汁收干
5/5. 盛出装盘，撒上炒熟的白芝麻
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与萝卜、冬瓜、白菜搭配；与菱角、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克