| 蚝油西兰花炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 397克 | 蚝油西兰花炒杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于帆船运动39分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油西兰花炒杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一棵）、杏鲍菇（一棵）、蚝油（适量）、大蒜（四瓣）、湿淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 掰好西兰花，要上面的花，不要杆。杏鲍菇切片。蒜切片。
2/3. 做一些开水，放少量油和盐，放入西兰花焯熟，后捞出，滤干水分备用。
3/3. 起油锅，待油热后，下蒜片炒出香味，放杏鲍菇，略炒，快熟时放入西兰花，一起炒。放蚝油，略多放些，炒均匀，再到一些湿淀粉，等菜汤浓稠时，放少许盐和鸡精。就可以盛盘了！十分简单！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、抗癌等功效；可与芥末、金针菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油西兰花炒杏鲍菇热量118 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克