| 豆角炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 豆角炒肉热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于贴墙纸232分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（400克）、五花肉（100克）、青辣椒（适量）、干辣椒（适量）、葱（一根）、姜（三片）、花椒（适量）
1/6. 将豆角切成三公分长段、五花肉切片、葱切段、姜切片待用
2/6. 锅热后倒入五花肉翻炒至微黄放入葱姜爆香、加入酱油上色
3/6. 待肉炒制八成熟倒入豆角翻炒
4/6. 翻炒至锅干时倒入热水没过菜量的一半，翻炒后盖上锅盖
5/6. 翻炒快熟时根据个人口味加入干、鲜辣椒、味精。
6/6. 收汤后出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、温补、调和脏腑等功效；可与绿豆、虾皮、玉米搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、茄子、山楂搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒肉热量696 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克