| 小葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 391克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于吹小号118分钟消耗的热量...150 | |||||
小葱拌豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、葱（适量）、胡萝卜末（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、拌饭酱（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/5. 准备材料1
2/5. 准备材料2
3/5. 开水煮一下豆腐，4、5分钟吧，去豆腥味儿
4/5. 把豆腐水倒掉，往锅里加入拌料，开最小火，把香味儿逼出来（比放进碗里拌方便、美味）
5/5. 搞定！有胡萝卜，有点小嚼头*\(^o^)/*
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与金针菇、鳗鱼、鲷鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、降血压等功效；可与洋菇、牛霖、牛腿肉搭配；与熏干、大枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、杀菌、防肿瘤等功效；可与醋、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱拌豆腐热量296 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠54.7 毫克
- 钙252 毫克
- 铁5 毫克
- 钾862 毫克