| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于打鼓37分钟消耗的热量...240 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、鸡蛋（3）
1/1. 苦瓜切片。加少许盐搅拌后搁一边。三个鸡蛋。蛋根据洗好可适量增减。搅拌均匀。将切好的姜蒜放入加热的油锅中。呛出香味后。将鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄色。加入酿好的苦瓜翻炒。三分钟即可上桌。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、养血滋肝、补肾健脾等功效；可与猪肝、玉米面、茄子搭配；与猪大排、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与牡蛎 、基围虾、生菜搭配；与消炎片、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克