| 家常炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 家常炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/2. 切好排骨为大小适中的块,放入开水中罩一下。
2/2. 洗净的排骨放入高压锅中,同时放入切好的葱姜,盐,老抽,花椒十粒左右,大料一个,水放三碗左右,太少了会糊,太多了汤太多也不好吃,所以水一定要适量。放到火上压二十分钟就可以了,很简单吧,但是真的很好吃哟!
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、补虚等功效;可与蘑菇、白菜、茄子搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;