| 番茄炖对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1158克 | 番茄炖对虾热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于看电视315分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄炖对虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、对虾（4个）、高汤（适量）、白糖（适量）、大料（适量）、葱姜末（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、植物油（适量）、蚝油（适量）
1/6. 虾剪去虾须、爪。番茄洗净去蒂去皮。
2/6. 锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜炝锅。放入生抽、蚝油。
3/6. 加入高汤和盐。
4/6. 放入虾煨4分钟左右。
5/6. 放入番茄、白糖再煨一会。
6/6. 用湿淀粉勾芡，颠翻炒匀即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、健胃消食、生津止渴等功效；可与鲫鱼、圆白菜、山楂搭配；与虾、河蚌、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与丝瓜、鸡蛋、茄子搭配；与鸡肉、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、滋补、抗感冒等功效；
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营养信息
- 番茄炖对虾热量473 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质21.75 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠170.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾378 毫克