| 铁板日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 铁板日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||

1/7. 原料图。

2/7. 将姜、水发香菇、葱白和辣椒切碎、瘦肉剁末备用。

3/7. 日本豆腐从袋子取出,切块。

4/7. 下油烧锅,大火将日本豆腐炸至全黄捞出。

5/7. 留油锅,炒香备好的配料。

6/7. 兑入适量的高汤或热水,调入调料。

7/7. 倒入炸好的日本豆腐略翻,倒入码入烧热的铁板即可。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺健肤、预防高血压、清热润燥等功效;可与武昌鱼、羊肉、瓠瓜搭配;与蜂蜜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;