秋天里的硬汉-南瓜意式饼干的热量和减肥功效

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秋天里的硬汉-南瓜意式饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	549千卡	366千卡	11.3克	1.5克
红糖	克	324千卡	372千卡	0.2克	0克
南瓜泥	克	43千卡	28千卡	0.81克	0.2克
总量	389克	秋天里的硬汉-南瓜意式饼干热量/卡路里916千卡
热量916千卡，相当于穿衣服458分钟消耗的热量...120

秋天里的硬汉-南瓜意式饼干的做法共4个步骤

面粉（150克）、红糖（适量）、南瓜泥（适量）、泡打粉（2小盐勺）、苏打（1小盐勺）、盐（一小捏）、去核切碎的红枣（五颗）、杏仁（一小把）、黑芝麻（一把）

1/4. 面粉150克，泡打粉2小盐勺，苏打1小盐勺，红糖（白糖当然也可以，就不用再磨碎了）适量用料理机打碎，盐一小捏，过筛混合均匀。也试过酵母版的，发起效果没有泡打粉好，但也还行。反正我吃泡打粉的没什么不良反应。

2/4. 南瓜去皮直接放在架子上蒸熟，不要放在碗里，否则蒸出来太湿；熟后很容易就压成泥，跟粉类混合成面团。这个没称重，分几次加，能揉成团就可以了。其间加入一把黑芝麻，五颗去核切碎的红枣，一小把杏仁，揉和在一起，不用狠揉，成团即可。嫌太硬的，揉面团时完全可以加油，黄油香，植物油也行。

3/4. 烤箱预热175度；面团揉成比较粗的长条（烤制过程中会发起，也会比刚入盘时的形状扁一些），摆入烤盘。中层烤制20分钟左右，到表面发起出现裂缝就完成了第一次烤制。

4/4. 取出，烤箱调到150度；放凉到不烫手时，切成1厘米左右的厚片，再次入烤盘，进行二次烤制，时间大概半小时，到自己喜欢焦脆程度即可。如果吃着不够劲儿，可以回炉再烤。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、保健、健脾暖胃等功效；可与黑豆、小米、荷兰豆搭配；与文蛤、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；

南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、驱蛔虫、解鸦片毒等功效；可与牛肉、猪肉、枣搭配；与海鱼、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；