| 三鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1066克 | 三鲜汤热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于滑板121分钟消耗的热量...300 | |||||
三鲜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、干虾（适量）、冬瓜（适量）、百合（适量）、高汤（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、橄榄油（适量）
1/9. 1 准备材料
2/9. 2 准备调料
3/9. 3 锅中倒入高汤煮开
4/9. 4 倒入切片的冬瓜煮3分钟
5/9. 5 除百合的所有材料都倒入其中
6/9. 6 将螃蟹肚子朝上
7/9. 7 加入一大勺料酒 盖盖煮至蟹熟
8/9. 8 最后等螃蟹熟后加入百合
9/9. 9 盖盖小火2分钟即可
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、利肢节、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与凉薯、冷食、葡萄相克，同食可能会引起不适；
干虾的热量48千卡（每100克）；具有帮助消化、缓解神经衰弱、促消化等功效；可与辣椒、豆苗、茄子搭配；与木瓜、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿消肿、清热化痰等功效；可与银鱼、赤小豆、青蟹搭配；与鲫鱼、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜汤热量603 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠2.06 毫克
- 钙216.3 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾332 毫克