| 姜醋鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 585克 | 姜醋鸡脚热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于划船289分钟消耗的热量...240 | |||||
姜醋鸡脚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（1斤）、鸡蛋（10个）、姜（半斤）、添丁甜醋（1支）、黄糖（1片）
1/8. 姜去皮切片再拍一下，用清水泡10分钟。(泡水姜不会太辣，爱吃辣的不用泡)
2/8. 鸡蛋洗干净与泡了水的姜片一起煲10分钟。(这样姜不会太辣)，爱吃辣的就只煲鸡蛋就行了。
3/8. 锅中不用放油，姜放入锅中炒干。
4/8. 取一沙锅，放入姜、剥了壳的鸡蛋、甜醋、黄糖。大火烧开后改小火煲1小时。
5/8. 鸡脚灼水，洗去血水。
6/8. 锅中不用加油，放入灼了水的鸡脚炒干水。
7/8. 之前的姜与蛋煲了1小时后，加入炒干水的鸡脚，再小火煲半小时。
8/8. Ok！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与荠菜、肥牛、生菜搭配；与柿子、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜醋鸡脚热量1156 千卡
- 脂肪24.71 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物11.22 克
- 钠223.9 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾464 毫克