| 椰子炖竹丝鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 总量 | 188克 | 椰子炖竹丝鸡热量/卡路里453千卡 | |||

1/6. 先把枸杞子和淮山洗净,用清水浸泡5分钟备用。

2/6. 椰子在市场的专卖椰子档里面,叫档主帮忙去外壳,然后把椰子的头开盖。

3/6. 分别把洗净斩好的竹丝鸡分别放进椰子里面,然后再放进枸杞子及淮山。

4/6. 往椰子里面倒入纯净水,然后盖上盖子。

5/6. 用纱纸封住盖子,用水喷湿让纱纸粘附在椰子上面。

6/6. 在蒸锅里面把足量的水烧开,然后把处理好的原只椰子放进蒸锅里面,用中火隔水炖4个小时加盐即可饮用。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清暑解渴、生津止渴、益气祛风等功效;可与冬瓜、糯米、鸡肉搭配;