| 节瓜干炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 节瓜干炒五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于打沙袋300分钟消耗的热量...360 | |||||
节瓜干炒五花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、节瓜干（适量）、蒜苗（两根）、姜片（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/10. 节瓜干泡发洗净挤干。
2/10. 五花肉洗净放锅里煮几分钟，捞出待凉。
3/10. 肉切片、节瓜干切好，蒜苗洗净切好。
4/10. 把肉放锅里煸炒。
5/10. 肉炒出油后放姜片,和蒜苗头继续炒香，趁出备用。
6/10. 锅里的余油把节瓜干炒干水份！
7/10. 再倒入先前炒好的肉,放少许料酒炒几分钟<出香味>。
8/10. 放酱油炒匀。
9/10. 最后加入蒜苗蚝油炒匀即可出锅!
10/10. 节瓜干的做法:其实和萝卜干做法一样!节瓜洗净切条用盐腌制半天，捞出晒干即可。要吃的时候泡发洗净，炒肉，做干锅都不错。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与大蒜、紫菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节瓜干炒五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克