| 醋溜木须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 410克 | 醋溜木须热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于林业工作148分钟消耗的热量...480 | |||||
醋溜木须的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、木耳（适量）、猪肉（适量）
1/1. 木耳泡发，鸡蛋炒散盛出备用 2、肉用淀粉和蛋清抓一下，然后快炒一下盛出备用3、蒜末葱末呛锅，倒入少量生抽，把木耳鸡蛋肉放入，快炒倒入2勺醋（多少因口味而定）一勺老抽，翻炒一下，加入少许盐、糖，翻炒均匀，即可盛出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、牡蛎 、明虾搭配；与茶叶、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、充饥、防癌等功效；可与鲫鱼、圆白菜、荸荠搭配；与鸭翅、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜木须热量1184 千卡
- 脂肪40.35 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物8.57 克
- 钠208.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾343 毫克