| 紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||

1/1. 将大米淘洗干净放入砂锅里,紫薯去皮儿,切小丁,加入足够多的水,大火烧开小伙慢煮30分钟左右,中间打开盖子滴几滴白醋,你就会看到原来紫的有点儿蓝的颜色马上就变得粉紫色了。关火后加入冰糖焖会儿即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、缓解胃痛、益脾胃等功效;可与黑米、荷叶、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、补虚乏、益气力等功效;可与大米、芹菜、猪排搭配;与鸡翅、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;