| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 自制肉松热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于吉特巴舞200分钟消耗的热量...288 | |||||
自制肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、八角（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 前面忘了拍照，瘦肉去筋膜切块，同八角冰糖，料酒盐放入高压锅大火烧开小火压两小时
2/4. 时间到加入味精，取出肉，这时的肉非常烂了，放锅里边炒边用铲子弄碎
3/4. 小火翻炒半小时左右，反正就炒干为止，我手都炒痛了，差不多快好了加入孜然粉炒
4/4. 弄起晾干，取密封容器装好，能放多久我也不知道，我也是第一次弄，打算放冰箱，大家少弄点，我这是35kg的量
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与大白菜、蕨菜、圆白菜搭配；与雪花梨、乌梅、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉松热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克