| 炸鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼块 | 克 | 564千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 炸鱼块热量/卡路里663千卡 | |||

1/5. 新鲜的鱼去头洗净切块,加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。

2/5. 鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状。

3/5. 把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。

4/5. 锅中放油,把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中。

5/5. 炸成两面金黄金黄即可。
鱼块的热量282千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与海虾、香椿、羊排搭配;与雪莲果、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;