| 土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 963千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 890克 | 土豆烧肉热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于修筑围墙204分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（300左右克）、土豆（2个）、洋葱（1个）、炖肉料包（一包）、老抽（60毫升）、黄酒（一汤勺）、姜（一小块）、冰糖（20克）、盐（适量）、清水（适量）
1/5. 猪肉洗净，切块（3厘米见方），洋葱切小片，土豆去皮切块。
2/5. 姜洗净切片，和洋葱一起放入电压力煲内胆中。
3/5. 放入猪肉、土豆。
4/5. 倒入黄酒、老抽、适量清水，撒上冰糖、盐，搅均匀，用“炖肉”功能，选择“浓郁”口感（就是多炖5分钟），到时间就好了。
5/5. 想要汤汁浓郁的，最后再把炖肉的汤汁儿用少许淀粉勾芡，然后浇在菜上。也可不做这一步，直接吃菜。
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与大蒜、白菜、香菇搭配；与龟、牛排、明虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、调中等功效；可与豆角、醋、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血脂、促消化等功效；可与火腿、西葫芦、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧肉热量1223 千卡
- 脂肪20.36 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物27.34 克
- 钠69.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾783 毫克