| 玫瑰杂粮馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 557克 | 玫瑰杂粮馒头热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于刮胡子180分钟消耗的热量...120 | |||||
玫瑰杂粮馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
有机小麦粉（适量）、紫薯（适量）、南瓜（适量）、红椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、牛奶（适量）
1/1. 紫薯和南瓜蒸熟，分别碾成泥，红椒用粉碎机也碾碎成泥。注意所有的泥用滤网筛过会让口感更细腻！小麦粉加入牛奶，糖和盐(糖应该是盐的两杯或三倍)，以及紫薯泥/南瓜泥/红椒泥/牛奶揉面，和成做馒头的四个面团。同一种面先捏出五个大小一致的小剂子，擀成饺子皮，五张错落地排成一排，中间用一个锥子面当成花蕊把五张饺子皮卷起来，拦腰一刀切出两朵玫瑰花来。上笼蒸熟即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、防癌、减肥等功效；可与水芹菜、排骨、米面搭配；与蛋黄、鸡翅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解鸦片毒、益气等功效；可与红豆、枣、糙米搭配；与大闸蟹、鲤鱼、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促消化、健胃等功效；可与鹌鹑、卷心菜、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰杂粮馒头热量361 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质18.04 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠4.8 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1230 毫克