| 能量饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 180克 | 能量饼干热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于扭腰166分钟消耗的热量...356 | |||||
能量饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、黄油（65克）、糖粉（50克）、鸡蛋（20（约半个）克）、颗粒型花生酱（40克）
1/7. 黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器打发。
2/7. 在打发好的黄油内，加入鸡蛋，用打蛋器搅打，直到鸡蛋与黄油充分融合，不能出现油蛋分离的状态。
3/7. 在黄油中加入花生酱，再继续搅打，直到花生酱与黄油完全融合。
4/7. 在搅打均匀的花生黄油混合物中，筛入面粉。
5/7. 用刮刀拌匀成面糊。
6/7. 将面糊揉成长条型面团，放入保鲜膜，再入冰箱冷冻到坚硬。
7/7. 将冻硬的面团取出，用刀切成0.8cm的小块。烤箱预热180度，将饼干块移到烤盘上，入烤箱烤大约18分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 能量饼干热量984 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克