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豉油鲈鱼

豉油鲈鱼的热量和减肥功效

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豉油鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量957豉油鲈鱼热量/卡路里1392千卡
弹吉他 热量1392千卡,相当于弹吉他696分钟消耗的热量...120

豉油鲈鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(一条)、油菜(一斤)、鸡蛋(一个)、姜葱,红椒(姜葱少许,红椒一个)、淀粉(少许)、豉油,豆豉(各十克)、色拉油(少许)
豉油鲈鱼的做法图解1

1/9. 先把鲈鱼洗净

豉油鲈鱼的做法图解2

2/9. 把鱼骨切好用水泡上

豉油鲈鱼的做法图解3

3/9. 鱼片切好也用凉水泡上,做好鱼片才白

豉油鲈鱼的做法图解4

4/9. 把油菜净用白开水煮熟,

豉油鲈鱼的做法图解5

5/9. 把油菜放后,把煮好鱼骨放盘子两边口上

豉油鲈鱼的做法图解6

6/9. 把鱼片立干水,马味加鸡蛋青少许在放淀粉拌一起

豉油鲈鱼的做法图解7

7/9. 把煮好鱼骨和鱼肉放好

豉油鲈鱼的做法图解8

8/9. 把豉油和豆豉各十克,白糖,味精,白胡椒,各少许,白水二十克,把料放在水里烧开浇在鱼肉上面,把切好葱丝姜丝红椒丝放在鱼肉上面,

豉油鲈鱼的做法图解9

9/9. 现在烧锅放点色拉油,油烧到九成热浇在葱上面就好了

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、益脾胃、健脾补气等功效;可与南瓜、胡萝卜、姜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、止渴、防癌等功效;可与明虾、鸡胸肉、猪肝搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、海虾、基围虾搭配;与豆浆、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、预防便秘、和胃等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 豉油鲈鱼热量1392 千卡
  • 脂肪113.83 克
  • 蛋白质34.31 克
  • 碳水化合物91.94 克
  • 531.2 毫克
  • 230 毫克
  • 6.01 毫克
  • 518 毫克

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