| 咸黄鱼蒸百叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 咸黄鱼蒸百叶包热量/卡路里472千卡 | |||
1/5. 黄鱼洗净,加盐腌制
2/5. 猪肉糜加料酒,鸡蛋,盐,淀粉,水,顺着一个方向搅拌上劲。
3/5. 百叶折叠,切分成十六份
4/5. 取适量猪肉糜放入一小张百叶中,按照包春卷的方式包好,上笼蒸熟。
5/5. 腌制好的咸黄鱼加料酒,葱姜若干放入盘中,边上加上几个百叶包,大火蒸10—15分钟即可。
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安神止痢、抗衰老、延缓衰老等功效;可与豆腐、荠菜、苔菜搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;