| 酒酿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 101克 | 酒酿蛋热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于打猎36分钟消耗的热量...300 | |||||
酒酿蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酒酿（醪糟）（一盒）、红枣（或蜜枣）（3-6颗）、枸杞（适量）、曼越莓干（也可不加）（适量）、鸡蛋（1枚）、白糖（适量）
1/3. 锅里放水和红枣（或蜜枣，我用了蜜枣，因为本身有甜度多煮一会儿就不用再加糖了）3-6颗，看几个人吃了，可以多加枣，我自己吃所以只放了3颗，水以没过枣为佳
2/3. 待蜜枣煮出香甜味道时加枸杞曼和越莓干（这个是我临时起意加的，因为家里刚好有就一并加了，事实证明味道不错），将鸡蛋打散后滑入锅中
3/3. 锅再次沸腾时倒入酒酿，煮沸即可出锅
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、养血、补肝等功效；可与决明子、银耳、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、银鱼、丝瓜搭配；与甲鱼 、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿蛋热量182 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物64.82 克
- 钠394.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾572 毫克