| 蛋羹蒸馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 272千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蛋羹蒸馄饨热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于速度滑冰55分钟消耗的热量...900 | |||||
蛋羹蒸馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（100克）、猪肉馅（200克）、鸡蛋（3个）、葱花（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/9. 1－4原料图
2/9. 1－4原料图
3/9. 1－4原料图
4/9. 1－4原料图
5/9. 肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀
6/9. 用馄饨皮包成馄饨备用
7/9. 三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀，蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟
8/9. 放入馄饨再蒸10分钟
9/9. 出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、补虚损、养心等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与冬笋、苋菜、鸡蛋搭配；与牛排、牛里脊、豆类相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与韭菜、丝瓜、圆生菜搭配；与甲鱼 、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋羹蒸馄饨热量825 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质43.78 克
- 碳水化合物52.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克