| 自创地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 自创地三鲜热量/卡路里225千卡 | |||
1/3. 土豆削皮、洗净,切滚刀块;圆茄洗净切滚刀块,并用水泡一会;圆椒洗净切块。
2/3. 油七分热,土豆入锅,炸至表面略微焦黄,捞出待用;圆茄滤干水分,入锅,至发软,捞出待用。
3/3. 重新放油,再放入甜面酱适量,倒入土豆和圆茄块翻炒,放入圆椒块,调少许生抽、糖,入味后调少许鸡精,起锅?
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、抗衰老等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;