| 咸味面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 咸味面包热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于弹吉他314分钟消耗的热量...120 | |||||
咸味面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、白糖（5克）、炼猪油（8克）、干酵母（3克）、鸡蛋（15克）、水（100毫升）、盐（3克）
1/8. 准备原料。
2/8. 将白糖，盐，猪油，酵母，倒入小碗，加水，充分搅打乳化，调成酵母混合液。
3/8. 把面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团。
4/8. 把面团用保鲜膜封好，放在温暖处发酵。
5/8. 发至面团发足胀大，表面略有下陷。
6/8. 将面团下3个剂子，逐个揉透，摆入烤盘，饧发15分钟左右。
7/8. 饧发好的面团表面刷上一层鸡蛋液。
8/8. 烤箱预热220度，放入烤盘，中层，先用底火，后用上下火，待顶面上色后，改用底火，烤至熟透出炉。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、海虾、北极虾搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 咸味面包热量629 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克