麻辣牛肉米线的热量和减肥功效

分享到：

麻辣牛肉米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米线	克	923千卡	355千卡	7.4克	3克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
总量	484克	麻辣牛肉米线热量/卡路里957千卡
热量957千卡，相当于健美操120分钟消耗的热量...480

麻辣牛肉米线的做法共3个步骤

食材主料/辅料

麻辣牛肉（适量）、米线（适量）、酸豆角（适量）、青菜（适量）、肉末（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、小葱（适量）、芝麻油（适量）、秘制花椒油（适量）、芝麻（适量）

1/3. 秘制麻辣牛肉【材料】牛肉、八角、香叶、桂皮、花椒、辣椒粉、老干妈辣子鸡丁、干辣椒、酱油、胡椒粉、姜、蒜

2/3. 【做法】I牛肉切丁，锅里烧水煮熟过滤掉血水。II炒锅放油，依次放姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒炒香。III下牛肉煸炒，放酱油、老干妈老子鸡丁炒香，开小火烧一会入味。IV加水多一些就像煮米饭一样，水位要高于牛肉。IIV放辣椒粉、干辣椒、胡椒粉汤汁搅拌均匀开大火烧开，然后转小火熬制40-60分钟。

3/3. 麻辣牛肉米線做法:小青菜洗净沥干;碗里调料，放鸡精、盐、生抽、芝麻油、秘制花椒油、熟芝麻、酸豆角、肉末;锅烧水，小青菜下锅烫熟，烫小青菜的时候水开状态，先盛点锅里的水在调料碗里，然后搅拌均匀。;捞起小青菜铺在碗底;锅继续大火，水开放入米线大火煮2-3分钟关火，将米线铺放在小青菜上;秘制麻辣牛肉浇在米线上，记得带点牛肉汤。;撒上葱花。