| 板栗炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 板栗炒鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于游泳129分钟消耗的热量...600 | |||||
板栗炒鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1／4只）、板栗（中等大小约10个）、辣椒（2根）、大蒜（2瓣）、姜（若干）、香菜（或小葱）（1根）、耗油（李锦记）（若干）、料酒（韩国叫美香??）（若干）、盐（若干）、干香菇（若干）、食用油（少量）
1/6. 把鸡肉切成丁,用料酒（美香??）腌渍。香菇干用热水泡好。
2/6. 葱（香菜），辣椒切段，姜切丝，蒜压后切小瓣。
3/6. 加入一点油爆炒辣椒，蒜，姜。
4/6. 加入浸渍好的鸡肉，放盐烹炒。
5/6. 加入剥好的板栗和泡好的香菇加入耗油后一起翻炒。
6/6. 盛入盘中，加上香菜，不喜欢香菜的可以在最后起锅时加入葱翻炒。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋骨、活血脉等功效；可与冬虫夏草、薄荷、板栗搭配；与芝麻、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增进体力、润泽肌肤、开胃等功效；可与鸡肉、大白菜、白菜搭配；与羊骨、牛腩、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗炒鸡热量1292 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克