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疙瘩汤

疙瘩汤的热量和减肥功效

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疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
总量830疙瘩汤热量/卡路里649千卡
郑多燕小红帽 热量649千卡,相当于郑多燕小红帽108分钟消耗的热量...360

疙瘩汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

西红柿(2)、胡萝卜(0.5)、白菜(4片)、面粉(100克)、鸡蛋(2)、盐酱油香油(少许)
疙瘩汤的做法图解1

1/6. 去皮,切块。

疙瘩汤的做法图解2

2/6. 白菜和胡萝卜切碎

疙瘩汤的做法图解3

3/6. 西红柿下锅慢火炒,炒沙炒软。

疙瘩汤的做法图解4

4/6. 西红柿炒好后,加开水,放胡萝卜碎,烧开。

疙瘩汤的做法图解5

5/6. 加面粉。这个环节最关键,将干面粉放在水笼头下开最小水,浇在干面粉上快速用筷子搅动好面粉,形成小疙瘩,再将面粉和疙瘩一起下到锅中继续烧开锅。

疙瘩汤的做法图解6

6/6. 出锅前打散鸡蛋,放入,调味,加香油,盐。要是有香菜就更好了!

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、健胃消食、防癌等功效;可与西兰花、鲫鱼、黄鱼搭配;与红薯、河蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、增加食欲等功效;可与蜂蜜、豆浆、西兰花搭配;与冬虫夏草、茄子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、帮助消化、通利肠胃等功效;可与鸭肉、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与洋葱、紫菜、桂圆肉搭配;与牛奶、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 疙瘩汤热量649 千卡
  • 脂肪11.82 克
  • 蛋白质27.94 克
  • 碳水化合物81.8 克
  • 421 毫克
  • 105.7 毫克
  • 2.82 毫克
  • 631 毫克

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