| 素蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 579克 | 素蒸饺热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于背部训练62分钟消耗的热量...210 | |||||
素蒸饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（半斤）、鸡蛋（5个）、南瓜（一个）、老抽（一点点）、味精（一点）、姜粉（两小匙）、盐（适量）、花椒（一把）
1/6. 准备工作，1南瓜擦丝、剁小（别太小，太小不好吃）拿一块纱布包好，拧干水份。2韭菜洗净空水切好。3鸡蛋炒成小块状
2/6. 锅内红油后放入一把花椒，待油凉后捞出花椒。放入三样主要食材，放一点点老抽、味精，放姜粉适量，盐巴适量（根据个人口味），顺时针搅拌均匀。
3/6. 热水和面。
4/6. 包饺子（比平时吃的水煮饺子大一倍）
5/6. 上火蒸半小时（锅开以后计时）
6/6. 蘸醋，享用！^_^^_^^_^
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与猪血、基围虾、绿豆芽搭配；与菠菜、牛肉、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与荠菜、肥牛、基围虾搭配；与柿子、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎止痛、护肝等功效；可与枣、猪肉、排骨搭配；与苦瓜、山药、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素蒸饺热量218 千卡
- 脂肪10.42 克
- 蛋白质15.349999 克
- 碳水化合物9.57 克
- 钠466.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾774 毫克