| 石榴水晶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 511克 | 石榴水晶糕热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于铺瓷砖97分钟消耗的热量...270 | |||||
石榴水晶糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
石榴（2个）、琼脂（5克）、冰糖或白糖（适量）、水（200毫升）
1/5. 琼脂洗净，放入锅中，加200ml水和适量白糖煮至融化，一定要用小火煮，防止粘锅，待全部融化后略微凉一下，这时开始处理石榴
2/5. 2个石榴剥出的石榴籽
3/5. 石榴籽用料理机打成石榴汁，我的料理机是老式的，打出的石榴汁有些浑浊，石榴汁要现用现榨，防止在空气中氧化
4/5. 把煮化的琼脂水倒入石榴汁中搅匀并静置至其凝固
5/5. 凝固了的石榴汁，吃时切块装盘即可
食材功效信息
石榴的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、健胃提神、增强食欲等功效；可与冰糖、生姜搭配；与大花蟹、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清肺化痰、凉血止血、滋阴降火等功效；
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营养信息
- 石榴水晶糕热量436 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质2.77 克
- 碳水化合物95 克
- 钠6.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾247 毫克