| 简单又好吃的韩国小吃-糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 55克 | 简单又好吃的韩国小吃-糖饼热量/卡路里204千卡 | |||

1/12. 买了一套做糖饼的材料,所以心血来潮做做看。这个是韩国很早就有的小吃,街边很多,以前500元韩币一个(约3元RMB)现在已经变到1000元一个了。完全可以自己做,和中国的糖饼有些不同的是这边是有蕉香感,很好吃。

2/12. 首先放两大勺的糖在锅里,最好是黄糖吧,白糖也可以,一般没有用红糖的。

3/12. 开火慢慢搅拌,和做拔丝的糖的过程很像,慢慢小火让它融化,一直搅拌哈

4/12. 等待糖完全融化为透明

5/12. 然后加入这么一点点的小苏打,一点就够了噢

6/12. 放入锅里继续搅拌,一定要小火哈

7/12. 然后30秒不到吧就可以变色了,因为小苏打的原因~

8/12. 然后赶快倒出来

9/12. 用模具或者别的东西压扁压平

10/12. 有小朋友的家长还可以放入另外的模具出形状,一般韩国街道上卖的都是有各种小动物或者什么几何图形在里面的。

11/12. 然后慢慢移开模具

12/12. 完成,按理来说应该做成圆形的边比较漂亮,大家试试看吧,简单易学~!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、养颜、细腻皮肤等功效;