| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于高尔夫球213分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、叉烧酱（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将猪肉泡去血沫后洗净晾干，切成条状（条形比较容易入味，烤时也容易熟）。
2/4. 将备好的猪肉放入容器，加入适量的叉烧酱、料酒、蒜瓣搅拌均匀，最好用牙签在肉上扎些小眼以入味。
3/4. 加上盖子放入冰箱冷藏腌渍1天（最好是24小时以上）。
4/4. 烤箱预热至200度，5分钟。烤架放在烤箱中层，烤盘放在下层，（烤盘上要铺好锡纸）将肉块放在烤架上，刷上一层蜂蜜，再刷一层叉烧酱，烤20-25分钟，然后将肉块翻面，再刷一次蜂蜜和叉烧酱，再烤20-25分钟就好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效；可与黑木耳、菠萝、南瓜搭配；与鸭梨、荞麦、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克