| 香葱蚝仔煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香葱蚝仔煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 蚝仔洗净,打入3个鸡蛋,盐,胡椒粉少许

2/5. 生粉选薯粉,10克用少许水调好

3/5. 将葱花,调好的薯粉一同倒入蚝仔里拌均匀

4/5. 锅里倒色拉油烧热,倒入蚝仔蛋煎至今黄色后出锅

5/5. 倒1勺鱼露做为蘸料蘸蚝仔煎蛋吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效;可与干贝、辣椒、洋葱搭配;与豆奶、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;