| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||

1/5. 先将土豆削皮,切条状(我觉得切粒状更像M记的薯饼)用开水浸5-10分钟。沥干水后,撒上盐,备用(我个人喜好咸一些,所以盐我就放了4勺)洋葱碎切。

2/5. 鸡蛋搅均匀后,倒入面粉及清水和。其实用两个鸡蛋比较好,因为家里没买,只有一个,将就着用用。还行。

3/5. 将面糊倒入盛着洋葱和土豆条的盘里。

4/5. 烧热小的平底锅,放上花生油(油要多放,面粉很吸油的)注意要多翻几次,这样就不会焦了。

5/5. 弄好的土豆饼,可以沾着番茄酱吃,也可以就这样吃。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、益气等功效;可与肥牛、醋、豆角搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;