| 蒜烤翅根杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 715克 | 蒜烤翅根杏鲍菇热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于越野摩托259分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜烤翅根杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
翅根（适量）、杏鲍菇（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、葱段（适量）、生姜片（适量）、蒜头（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 翅根洗净，用刀划几个口子。大蒜头拨三四颗，拍扁剁碎，炒香。把炒香的大蒜头和其他调料一起拌入碗里和翅根混合，腌的时间越久味道越好，大概腌一小时左右，完全入味后，切杏鲍菇切片，放在翅根旁烤提鲜味。
2/3. 铺锡纸在烤盘上，刷一层芝麻油在锡纸上，烤箱预热，用180度上下火烤30分钟即可。
3/3. 烤完成这样了(ρ`) 翅根太小了。。不过味道是太美味了。。。配点红酒哟
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、强身健体、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜烤翅根杏鲍菇热量1035 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克