| 巧克力华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 397克 | 巧克力华夫饼热量/卡路里1131千卡 | |||

1/8. 原料图

2/8. 将巧克力、黄油用你喜欢的方法加热融化。

3/8. 加入牛奶搅拌均匀。

4/8. 鸡蛋加白糖打散,加到搅好的巧克力黄油奶中。

5/8. 低筋面粉加吉士粉加泡打粉混合后,过筛,加入到搅好的巧克力黄油奶中,再用搅拌至顺滑。 成面糊。

6/8. 华夫饼模刷油预热。(我用光波炉的“爆炒”温度一面预热约半分钟)

7/8. 将搅好的面糊倒入模具中。

8/8. 合上模具,锁上锁扣,用中小火每面烤3-4分钟即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、治疗高血压、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与巧克力、钙粉、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效;可与干辣椒、海虾、菠菜搭配;与豆浆、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;