| 盒饭小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 灌肠 | 克 | 549千卡 | 134千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 586克 | 盒饭小炒热量/卡路里758千卡 | |||

1/1. 灌肠 切滚刀, 油菜切小段 。姜蒜切末,黄豆酱孜然加水调匀, 热锅 凉油 下姜蒜炒香 到入灌肠 炒至金黄变色,到入油菜段炒至段生 ,出锅前到入酱汁炒勻 收汁即可 。
灌肠的热量134千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、增强免疫力、降血糖等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、祛寒除湿、理气调中等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、解药毒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;