| 简易卤猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 总量 | 314克 | 简易卤猪耳朵热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于做头发735分钟消耗的热量...60 | |||||
简易卤猪耳朵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪耳朵（1个）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）
1/3. 先把猪耳朵处理干净，我用简单的那种剃须刀刮，摸起来两面都光滑就好啦
2/3. 放到热水中焯，然后过冷水
3/3. 在冷水中加入所有的调料，把焯好的猪耳朵放进去，大火煮到沸腾后转小火炖40-60分钟后，再晾凉浸泡4-6个小时，然后把猪耳朵拿出来放到冰箱，再吃的时候就又劲道又香啦！吃的时候还可以加点醋和香油拌一拌！
食材功效信息
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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营养信息
- 简易卤猪耳朵热量735 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质22.45 克
- 碳水化合物0.6 克
- 钠191 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾55 毫克