| 五花肉焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 865克 | 五花肉焖土豆热量/卡路里2864千卡 | |||
 热量2864千卡，相当于脱衣服1432分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉焖土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（3个（一般个头））、鸡蛋（5个）、八角（两个）、香叶（少许）、花椒（七粒）、桂皮（小段）、陈皮（小块）、姜（三片）、盐（适量）、食用油（一匙）、生抽（适量）、老抽（少许）、料酒（一匙）
1/5. 五花肉洗净焯水，切块。
2/5. 把所有调料和五花肉放入沙锅，水盖过肉面，开火焖。
3/5. 把土豆切大块点，十五分钟后放入土豆，看水够不够，适当加点开水。
4/5. 鸡蛋预先煲好去壳，加入鸡蛋。
5/5. 二十分钟左右收汁，放入葱段。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与蘑菇、山楂、茄子搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、益气等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效；可与银鱼、桂圆肉、玉米搭配；与鹅蛋、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖土豆热量2864 千卡
- 脂肪62.04 克
- 蛋白质23.83 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠225.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾671 毫克