| 发财鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 308千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 发菜 | 克 | 34千卡 | 189千卡 | 20.20克 | 0.5克 |
| 总量 | 268克 | 发财鱼丸汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于仰卧起坐43分钟消耗的热量...480 | |||||
发财鱼丸汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（250克）、发菜（少许）、清水（若干）、鸡精（少许）、食盐（3克）
1/5. 取鲢鱼肉，去头内脏和大骨头，洗净后用搅肉机把鱼肉搅成肉糜备用。
2/5. 将搅好的鱼糜放入水，淹没鱼肉为准，加一调羹生粉，加盖打成鱼浆。
3/5. 加入4g食盐，少许鸡精，和发菜末，然后顺时针搅动直至上浆即用手捏能成型。
4/5. 取一个锅放冷水，然后把鱼浆捏成丸子即可上大火少直至水响，此间滤去浮沫。
5/5. 取干净锅放入少许高汤烧开，将少好的鱼丸下入，出过放少许香葱。发财鱼丸汤出锅喽
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与红富士苹果、倭锦苹果、伏苹果搭配；与番茄、奶柿子、干番茄相克，同食可能会引起不适；
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热消滞、理肠除垢、软坚化痰等功效；可与海蛎、生蚝、牡蛎搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 发财鱼丸汤热量342 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物61.3 克
- 钠100.7 毫克
- 钙1048 毫克
- 铁85.2 毫克
- 钾217 毫克