| 柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 777克 | 柚皮糖热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于按摩120分钟消耗的热量...240 | |||||
柚皮糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柚子（适量）、白糖（适量）
1/5. 柚子皮切成薄片，我这回没掌握好，切厚了，应该再薄一点
2/5. 加水泡，换水的时候要使劲挤柚子皮，挤干了再加水。挤出来的水都是黄黄的，这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉
3/5. 挤干水的样子
4/5. 然后把冰糖放到电饭锅里，加一点点水把糖煮化，把挤干水的柚子皮加进去，充分吸收糖汁
5/5. 不断的翻炒，如果电饭锅跳回保温档，就再按到煮饭档。一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状，就可以了，喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会。不过至少都是要炒二三个小时，放凉后用玻璃瓶装好，不受潮的话可以保存很久
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃化食、促进消化等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柚皮糖热量480 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.86 克
- 碳水化合物109.52 克
- 钠2.4 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.31 毫克
- 钾347 毫克