| 蜜汁芝心烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 蜜汁芝心烤翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/6. 新鲜的鸡翅,去两边,因为两边的脂肪较多,不健康。然后拉花刀,如图,我的刀工一直。。。。额。。。比较有创造性。
注意,花刀一定要拉的到位,不要太浅,不然下一步腌制时候不会整体入味,我一般会正反面都拉。

2/6. 然后放到自己准备的腌料里,我比较口淡,所以一般都会把买来的酱料稀释一些。这个是买来的。
使劲揉搓ing...
这里也可以选择自家准备的料。附简单自家腌料之一:红酒、黑椒、盐、糖、生抽。
腌制时间大概以6——24小时为宜,不过如果等不及可以自行更改时间,最主要的就是味道的薄厚问题啦~

3/6. 马苏里拉和蜂蜜华丽出场~掌声。

4/6. 之前的花刀用上啦。将马苏里拉芝士填到小花刀里。
注意:不要填的太满,会在烤制时流出来。。。然后在表面填上生抽。(不喜欢生抽味道的朋友们可以不加,最后两个是没有加生抽的)
之后,在表面涂一层蜂蜜。注意:只涂一面哦~

5/6. 上烤箱!
烤箱注意:180度15分钟,之后翻面,180度10分钟。
友情提示:大家一定要用烤箱时小心,不要烫伤。

6/6. 有木有看到里面的小芝士!咬一口满口芝香~又有蜂蜜的香甜,辅以酱料的香气~值得一试哦~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;