| 家庭小馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 776克 | 家庭小馅饼热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于草地保龄球560分钟消耗的热量...180 | |||||
家庭小馅饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茴香（适量）、猪肉馅（适量）、面粉（适量）、姜（一小块）、葱（一颗）、花椒水（一小勺）
1/3. 一份面粉两份水，面团拎起来不断就行，这样的面劲道
2/3. 把所有馅料，调料放一起搅拌均匀，肉馅是在锅里面放点油稍微加工了一下
3/3. 面团在手里抻成小饼裹上馅料，提前拿一盘子放一点水，饼要口朝下放盘子里用手轻轻按成差不多大小的馅饼，煎至两面金黄就可以吃了，
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气散寒、消食、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与枇杷、卷心菜、大白菜搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭小馅饼热量1679 千卡
- 脂肪16.47 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物68.44 克
- 钠75 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾468 毫克