| 多层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 多层肉饼热量/卡路里1917千卡 | |||

1/8. 面粉加入滚水,用筷子拌一下,等稍微不烫手,在加入冷水揉成面团,醒30分钟。

2/8. 绞肉加入蒜泥,姜泥。

3/8. 在加入芹菜,葱,胡椒粉,五香粉,盐,酱油,顺着一个方向搅拌。

4/8. 醒好的面团,分成3份。

5/8. 擀成薄片,铺上馅料。

6/8. 从一头卷到另一头。

7/8. 放入平底锅。用小火,盖上盖子。

8/8. 煎至两面金黄就可以了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;